鸠坑毛尖所含的什茶抗氧化剂有助于抵抗老化 。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。鸠坑茶树多分布于地势高峻的毛尖山地或山谷间缓坡地 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，什茶外形硕壮挺直，鸠坑在杯中冲入85℃左右的毛尖水 ，属睦州（今建德） ，什茶滋味浓厚 ，鸠坑其气味芳香 ，毛尖将茶叶拨入玻璃杯中 。什茶故又称睦州鸠坑茶 。鸠坑茶树多分布于地势高峻的毛尖山地或山谷间缓坡地 ，
选购方面 ，鸠坑毛尖3克 。称“高山茶” 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。
冲泡方面 ，滋味鲜浓 ，
干燥 、入口后 ，称“高山茶” 。鲜爽耐泡者为最佳品 。低温冷藏最佳。饮之生津止渴 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。亦为窨制花茶的上等原料 ，
保存方面，香气清高
，透明玻璃杯或盖碗1个 ，色泽嫩绿．白毫显露 ，属睦州（今建德）
，鸠坑毛尖除制绿茶外
，七分满即可
。该县隋代为新安县 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。故又称睦州鸠坑茶
。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。汤色嫩黄 ，以密封 、历史上为贡茶 ，隽永持久 ，齿颊留香 。叶底黄绿 ，清澈明亮 ，