原料 ：肋排350g 、错过料酒 。骨蒜倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，蓉辣加入一汤匙蒜蓉辣酱 、酱烧生抽一汤匙 、排骨
3 、嗜肉加盖转小火焖20分钟左右 ，族绝开盖转大火收浓汤汁，错过出锅。骨蒜放在流动的蓉辣水下反复冲洗净血水。葱切段 、酱烧锅中放油烧热 ，排骨白糖一点点 、嗜肉姜 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
4 、半汤匙老抽 、再加水至排骨三分之二处 。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、
做法 ：
1 、爆香葱姜，一点点白糖 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、
2 、姜切片 。排骨剁成小块 ，
6、
5 、大火煮开后 ，边缘稍有焦黄 。一汤匙生抽 、