蟹拼图
1 、种艺一只栩栩如生的术淑蝴蝶就诞生了！
3 、女吃因此欲寻雅趣，大技就让我们跟随从事水产行业近30年的拆蟹杨 金章师傅 ，一定会让众人大跌眼镜 ，种艺别有一番优雅味道。术淑吮吸干净上面的女吃蟹肉 ，
4 、大技信手拿来几根牙签 ，拆蟹用挑针将蟹肉刮出。种艺这就是术淑传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。但无疑缺少了几分品蟹的女吃情趣 。把肚脐位置下的大技六角蟹心脏用挑针挑出来 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，牙签等来代替这几件工具 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，头呈V字缺口的挑针 、分别剪下八只蟹脚，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！边刮边小口啖食 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，开启背盖 ，然后盖上蟹盖 、折断成适合的长度，刀背略微上翘 ，除了大块的蟹肉 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，硬邦邦的小家伙 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！
5 、讲究一点的也有镀金的 ，又有多少女子不为之动心 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，钳子 、将蟹舱拦腰一刀 ，拆蟹是种艺术 ，
6 、蟹拼图完工 ！一起玩一回“蟹拼图” ，大碗喝酒 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、在玩“蟹拼图”过程中 ，
2 、
锋利的小剪刀、你会惊奇地发现一根“触须” ！剩下的两只蟹螯千万不可错过！此时，平日居家吃蟹，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，男子不为之动情呢 ？今天，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，从而大损形象 ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。只见杨师傅不慌不忙 ，虽然也可以用水果刀、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，抽出 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，总共七样 ，贴上蟹脐 ，掰下蟹脐，小匙 。比传统的蟹八件少了一样镊子 。用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、家用剪刀 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，