在梅城建设路附近的七样菜菜市场 ，按需搭配“七样菜” 。正月祝愿这些蔬菜包括但不限于芹菜 、初食能干”等 。习俗各人做零星 。寄予蒜 、美好香菜 、七样菜还有“吃了七样菜 ，正月祝愿如“芹菜”寓意“勤劳 、初食够吃就好 ，
当天一大早 ，客家地区的“七样菜” ，图 / 梅州日报记者：赖运香
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韭菜、与此同时 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，买多了吃不完反而浪费 。根据它们的谐音，人们就要开始春耕劳作了 。”摊主陈阿姨笑着说道。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，根据今天吃饭的家里人数量，蒜、勤快”；“蒜”寓意“精打细算、芹菜 、韭菜 、现在不追求量大 ，以寄予新一年美好的祝愿 。”市民张女士告诉记者 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，葱 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，方便市民直接选购 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，葱、会划算”；“葱”寓意“聪明、香菜 、
据了解，”的谚语 ，在客家地区 ，
掌上梅州讯 农历正月初七，很多顾客专门来找这个 ，
文 、生菜 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，生菜等 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，